I årets vinterdrink sker ett lika oväntat som självklart möte mellan whiskylikören Fireball och drickfärdiga La Sangria de la Playa. Trots att drinken serveras kall värmer den i vinterkylan genom sin heta kryddighet.
Semente Avesso Orange är ett orangevin som passar utmärkt till lite fetare fiskrätter tack vare sin aromatiska karaktär och lätta strävhet. Vi har därför valt att matcha vinet med ett krämigt recept på ugnsbakad tork med rökig potatisstomp och citronvinägrett:
Räcker till: 4 pers
Tillagningstid: 40 min
Ugnsbakad torsk
600 g torsk
2 msk smör
Salt
Peppar
Börja med att dela fi
Äntligen ljus och värme, och sommarens långa grillfest kan börja! Caroline i köket har komponerat ihop ett grillrecept som passar utmärkt till Stugröd, där hon bjuder på grillspett och krämig dillpotatis med saltgurka.
Il Capolavoro Appassimento Rosso gjorde entré på svenska marknaden i vintras och blev direkt en succé hos folket, därför lanseras nu vinet i en praktisk bag-in-box. Vi har valt att matcha vinet med en riktigt god pancetta pasta - där restsötman i vinet balanserar den salta panchettan på ett ypperligt sätt.
Det nya, läckra rieslingvinet Sköna Hönan har precis lanserats lagom till vårens intåg, och tack vare restsötman passar vinet utmärkt att både servera väl kylt som det är eller till maträtter med lite chilihetta.
Påsken är en av Sveriges största högtider där snapsen har en naturlig plats. Inför årets firande har O.P. Anderson Petronella skapat en vegetarisk rätt till påskbordet med grillad sparris, äpple och pocherat ägg. Den passar alla som vill fira en grönare påsk.
O.P. Anderson Petronella är en fruktig snaps med äppelkaraktär döpt efter spritfabrikören Olof Peter Andersons fru som hette Petronella
Att dricka kryddat brännvin till julbordet är en tradition med anor från 1700-talet. Vad som ofta glöms bort är att julspriten är minst lika god som smaksättning i maten. Alkohol är en smakförstärkare som binder ihop kryddornas smak och gör dem tydligare och intensivare.
Vårt moderna julbord härstammar både från vikingatidens midvinterblot och 1700-talets brännvinsbord med sina smårätter. T
Söndag den 13 november infaller både Smörgåstårtans- och Fars dag. Inför det dubbla firandet har Mattias Ljungberg på Tössebageriet skapat en smörgåstårta i samarbete med O.P. Anderson Original Aquavit.
O.P. Anderson Original Aquavit från 1891 är landets äldsta och mest klassiska akvavit. Än idag används originalreceptet där brännvin kryddas med kummin, anis och fänkål samt lagras på stora
Den 31 oktober infaller Halloween som är pumpans stora högtid för både dekoration och matlagning. Inför årets Halloweenhelg bjuder matkreatören Diana ”Diadonna” Dontsova på Kycklingtacos med rökig pumpasås som fått en kick av whiskylikören Fireball.
Halloween är en amerikansk högtid från 1800-talet som alltid inträffar 31 oktober. Den härstammar från det keltiska nyåret där man ville skrämm
CHILL OUT – 3 utvalda recept till våra BiB-toppsäljare!
Första maj påbörjas ett sommarsamarbete mellan Southern Comfort och tre av landets mest passionerade barbecueställen. På restaurangerna har både drinkar och maträtter tagits fram med smak av den legendariska whiskeylikören från amerikanska södern.
I USA laddar man nu för Super Bowl Sunday då finalmatchen i NFL sänds med närmare 100 miljoner amerikaner bänkade framför TV:n. Tillsammans med Fireball har matkreatörerna Micke Gustafsson, Dagge Waldenström och Lasse Kartby tagit fram recept som inspirerats av rätter som äts i USA under sändningen.
Disaronno Originale skapades år 1525 och kallas för kärlekens likör. Enligt legenden uppstod den som en kärleksgåva till renässansmålarens Bernardino Luini ifrån hans musa. Nästan ett halvt millenium senare tar Disaronno plats i cocktails skapade av drinkkreatören Robin Bruhn inför Alla hjärtans dag.
Julen står för dörren och så även julbaket och vinterdesserter. Inför årets högtid bjuder matprofilen Helena Lyth på ett recept med Fireballstekta äpplen serverade till glass och havrekakor.
Sommartiden är i full gång och Arcus har tagit fram ett urval av svalkande drinkar att avnjuta under semestern. Här följer recept så att du kan göra dem hemma!
I slutet av maj 2021 lanseras Southern Comfort Black på den svenska marknaden. Southern Comfort Black har tagits fram för att kunna erbjuda fans av den klassiska Southern Comfort Original en mer kraftig whisky-aktig profil.
Skagerrak Nordic Dry Gin och Emil Åreng tar sitt samarbete till nästa nivå, sedan starten av 2021 har Emil uppburit rollen som ambassadör och ansiktet utåt för den prisbelönta produkten. Skagerrak Nordic Dry Gin är inspirerad och skapad av floran från hav och land vid Skagerrak-området mellan Sverige, Norge och Danmark.
Det är den varma chokladens tid och Fireball delar nu med sig av ett recept med sting i vuxentappning. Fireball Hot Chocolate gör du enkelt hemma, den innehåller de klassiska varm choklad-komponenterna som choklad, mjölk och grädde, men toppas med den ikoniska kanellikören Fireball för mer djup och karaktär.
Anora Group är ett ledande företag inom vin- och sprit i Norden och en global föregångare inom hållbarhet. Deras marknadsledande portfölj består av egna ikoniska nordiska varumärken samt ett brett utbud av internationella vin- och spritvarumärken. Anora Group exporterar till över 30 marknader globalt. Företaget inkluderar även Anora industry- och logistikföretaget Vectura. År 2020 var Anoras sammanlagda nettoomsättning 6,4 miljarder kronor och företaget sysselsätter cirka 1100 anställda. Anora Groups aktier är noterade på Nasdaq Helsinki och Euronext Oslo.
www.anora.com
Sandhamnsgatan 63
115 28 Stockholm
Sweden