Pressmeddelande - 17 September 2019 07:43

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish – Akvavit lagrad på ginfat i världsunikt samarbete.

Den 17 september lanseras den första produkten i ett unikt samarbete mellan O.P. Anderson och Hernö Gin, där de två producenterna lånat varandras lagringsfat för att utforska hur deras respektive produkter utvecklas i dessa.

Produkten, O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish som släpps av O.P. Anderson, är i grunden en klassisk O.P. Anderson Original som utöver den vanliga lagringstiden har lagrats ytterligare två månader på fat av eneträ. Eneträfaten har tidigare innehållit Hernö Juniper Cask Gin.

Samarbetet tog sin form redan 2017 då O.P. Anderson Distillery etablerade sig i Höga Kusten, där även Hernö Gin har sin hemvist. Jonas Odland, Aquavit Master Blender på O.P. Anderson Distillery och Jon Hillgren, Master Distiller på Hernö Gin hälsade på varandra i på sina respektive destillerier och började genast bolla idéer för samarbete som nu alltså blivit verklighet.

Byter lagringsfat

Samarbetets form består i att de båda destillerierna byter lagringsfat med varandra. Och först på tur var O.P. Anderson att lagra sin akvavit på de speciella eneträfaten från Hernö Gin.

– Vi har ju tidigare gjort långa lagringar på O.P. Anderson, till exempel O.P. Anderson 18 Years Old som nyligen släpptes. Så idén här var ett göra en så kallad cask-finish för att ta tillvara på smaken av Hernö Gin och eneträ-karaktären, berättar Jonas Odland.

– Vi inledde med två fat som vi testade med några veckors mellanrum för att se hur den utvecklade sig och kände efter sextio dagar att den fått lagom mycket karaktär. Jon från Hernö Gin har också varit med hela vägen och provat den, fortsätter Jonas.

Utmärkt för cocktails

O.P Anderson Hernö Juniper Cask Finish har en doft av eneträ och vanilj och ovanpå den klassiska O.P. Anderson-smaken av kummin, anis och fänkål lägger sig en frisk enbärs- och skogston.

– Den har klara gintoner, både av eneträ och av den gin som lagrats på faten tidigare. Gin och akvavit har ett nära släktskap, man kan säga att de är kusiner. De tillverkas på samma sätt, men där gin alltid har smak av enbär så har akvavit den av kummin eller dill. Det innebär också att man kan använda dem på liknande sätt. Även om akvavit mer traditionellt har tagits som snaps till mat och gin mer till cocktails så går det alldeles utmärkt att göra tvärtom! Jag skulle verkligen rekommendera att göra cocktails på den här produkten, det är den perfekt för, avslutar Jonas.

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish är ekologisk och kommer i en flaska om 500 ml. Produkten släpps i Systembolagets beställningssortiment den 17 september och kostar 299 kronor.

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish
Artikelnr: 86568-02
Pris: 299 kr
Volym: 500 ml
Alkoholhalt: 40 %

Serveringsförslag:

Highcoast Martini
50 ml O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish
En skvätt vermouth

Häll upp alla ingredienserna i ett rörglas, rör om och sila sedan ned i ett fint glas.

Highcoast Tonic
50 ml O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish
Tonicvatten
Apelsin- och citronzest

Mät upp O.P. Anderson i ett isfyllt glas. Toppa med ett bra tonicvatten och rör om. Garnera med apelsin- och citronzest.

Intervjuer och kontaktinformation:

I samband med lanseringen av O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish finns det möjlighet till intervjuer med Aquavit Master Blender Jonas Odland. För intervjuförfrågan eller frågor kring produkten kontakta:

Caroline Grundström, Senior Brand Manager Spirits på Altia
caroline.grundstrom@altiacorporation.com
070 738 62 48

Relaterade länkar

Produktblad till O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish

Ämnen

Kategorier

På folk o folk har vi samlat alla produkter från tre bolag - Altia Sweden, Bibendum och Philipson Söderberg. Tillsammans kan vi erbjuda ett av Sveriges största dryckesutbud med både välkända varumärken och spännande nyheter.

Kontakter

Tove Wredler Wennström

Presskontakt Content Manager folk o folk tove.wredler@anora.com +46 (0) 70 289 08 42

Relaterad media

Highcoast Martini
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

Highcoast Tonic
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

O.P. Anderson Hernö med Highcoast Tonic
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish med cocktails
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

Jonas Odland, Aquavit Master Blender
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish, flaskbild
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).

Relaterat innehåll

29 Juli 2019 07:46

Innovation som får ta tid: Nu släpper O.P. Anderson en akvavit som lagrats 18 år på whiskyfat

Med stort tålamod har Aquavit Master Blender Jonas Odland på O.P. Anderson Distillery väntat på rätt tillfälle att tappa upp whiskyfaten med O.P. Anderson som har lagrats sedan millennieskiftet. Den 2 augusti släpps O.P. Anderson 18 Years Old, som har mer gemensamt med whisky och konjak än akvavit, i en mycket limiterad upplaga.

2 Juli 2019 07:42

Internationell barelit klar för Skandinaviens största gintävling i Höga Kusten.

Den globala finalen av Hernö Gin Cocktail Awards går av stapeln i byn Dala i världsarvet Höga Kusten lördagen den 24 augusti. Vi välkomnar femton av världens bästa bartenders till Hernö Gin för att göra upp om vem som kan skapa årets bästa cocktail. Friluftsliv och landsbygdsidyll lockar barelit från nio länder.

12 September 2019 14:03

O.P. Anderson lär amerikanska bartenders om hantverksmässigt tillverkad akvavit.

Under det senaste decenniet har välgjorda cocktails fått ett otroligt uppsving, och för craft cocktails är få saker hetare just nu än akvavit – ofta som en direkt ersättare av gin. En anledning att ta med sig bartenders från världens för närvarande 32:a bästa bar ”Tjoget”, och åka ut i världen och missionera med en eventturné.
O.P. Anderson Aquavit är en kryddig, hantverksmässigt skapad och fat

24 Oktober 2019 08:37

Årets nyhet bland julsnapsarna – O.P. Anderson Petronella Julsnaps med smak av äpple och pomerans

Den första november släpps årets utbud av julsnapsar på Systembolaget. Bland urvalet finns populära O.P. Anderson Julaquavit, den moderna klassikern Prima Julsnaps och årets nyhet – O.P. Anderson Petronella Julsnaps. Petronella Julsnaps är en snaps med smak av äpple och pomerans som precis som originalprodukten O.P. Anderson Petronella har en lägre alkoholhalt än de traditionella snapsarna.

18 December 2019 07:41

Succé för O.P. Anderson Aquavitsturné.

Sedan i maj har teamet bakom O.P. Anderson Aquavit och ett gäng från Tjoget varit på turné i Norden och USA. Syftet var att lära amerikanerna och övriga nordbor mer om den skandinaviska akvavitkulturen samt visa att den svenska hantverksakvaviten är minst lika god – om inte godare – som andra spritsorter i cocktails. Roadshowen avslutades med en fest på Tjoget i Stockholm i mitten av december.

18 Februari 2020 07:43

O.P. Anderson Distillery lanserar ekologisk hantverksgin.

Våren 2017 öppnade O.P. Anderson sitt nya destilleri utanför Sundsvall. Här har man samlat stora delar av svensk akvavit- och snapsproduktion. Nu lanserar destilleriet sin första gin under egen flagg: O.P. Anderson Distillery Organic Dry Gin.