Nu lanseras Takamaka rom i Sverige

Takamaka Rom från paradisöarna Seychellerna har under de senaste åren vuxit till en global succé. 7 maj kommer den prisbelönta rommen till Sverige i fem olika stilar. Den främsta är Takamaka St André Extra Noir som använder modern teknik för att skapa en mjuk och komplex rom i traditionell stil.

Bakom Takamaka står bröderna Bernard och Richard från familjen d’Offay som bott på Seychellerna sedan ögruppen befolkades på 1700-talet. Den viktiga sjöfarten till och från öarna gjorde rom till en del av kulturen hos nybyggarna redan från start. Det var dock först när bröderna d’Offay startade Trois Frères Distillery för Takamaka år 2002 som Seychellerna fick sitt första egna romdestilleri.

– Takamaka är, som enda romdestilleriet på Seychellerna, helt befriade från traditionella regelverk. Därmed kan de fokusera fullt ut på att låta kvaliteten tala för sig själv, säger Patrik Tapper som är Brand Manager på Anora. Det har gett dem en internationell status på samma nivå som högklassig rom från de karibiska öarna i Central- och Sydamerika. Rommen från Takamaka utmärker sig även med en unik och distinkt stil.

Takamaka tillverkas främst på melass från Seyschellerna och områden runt Indiska oceanen, men även på lokalt odlade sockerrör. Vattnet hämtas från en frisk källa på huvudön Mahé där även destilleriet ligger i närheten av stranden. Sedan över tio år tillbaka samarbetar Takamaka med ansedda Foursquare Rum Distillery på Barbados vars åttaåriga Bajan-rom även används i flera av Takamakas blandningar.

De fem romsorterna från Takamaka som lanseras på Systembolaget 7 maj är:

Rum Blanc
En lätt och tropisk ljus rom som kolonndestillerats till 94 procent och därefter spätts ut med källvatten. Man tillsätter även en liten del rom från pot stills för att ge ytterligare karaktär. Rum Blanc passar perfekt till klassiska romdrinkar så som Daiquiri, Mojito och Cuba Libre.

Alkoholhalt: 40,2 %
Artikelnummer: 852360
Pris: 299 kr

Rum Zenn
Rum Zenn är en blandning av rom som destillerats på melass i kopparpannor och kolonnpannor. Därefter har den färdiga blandningen genomgått hydrodynamisk kavitation tillsammans med ek från bourbonfat. Rum Zenn är en torr, osötad och komplex rom som passar perfekt i cocktails.

Alkoholhalt: 40 procent
Artikelnummer: 85412
Pris: 299 kr

Dark Spiced
En vit rom som smaksatts med lokala kryddor och frukt från Seychellerna inklusive vanilj, papaya och tropiska kryddor. Dark Spiced är utmärkt i en Rom & Cola, Dark and Stormy eller serverad ren på is.

Alkoholhalt: 38 %
Artikelnummer: 85365
Pris: 299 kr

Koko
En sparsamt sötad rum blanc som fått naturlig smak från kokos. Passar perfekt som drinkingrediens i exempelvis Piña Colada eller serverad ren på is. Koko innehåller hälften så mycket socker som marknadsledande kokosrom.

Alkoholhalt: 25 procent
Artikelnummer: 85796
Pris: 279 kr

Takamaka St André Extra Noir
Takamara St André Extra Noir är en blandning av rom som destillerats på melass i koppar- och kolonnpannor. Därefter sker en hydrodynamisk kavitation tillsammans med fransk ek samt bourbonfat. Det ger en komplex, mjuk och välutvecklad smak helt naturligt utan tillsatser. Avslutningsvis får rommen vila i tio år gamla franska romfat tills den är redo för buteljering. Resultatet är en tropisk, fyllig och kraftfull rom med kryddiga inslag från den franska eken samt söta toner av vanilj från bourbonfaten.

Takamara St André Extra Noir fungerar både som sipping-rom och som drinkingrediens tillsammans med exempelvis is, ginger beer och färskpressad lime.

Alkoholhalt: 43 %
Artikelnummer: 85481
Pris: 499 kr

Drinkrecept med Takamaka:

Daiquiri på is
5 cl Takamaka Blanc
3 cl färskpressad limejuice
2 cl sockerlag.

Skaka alla ingredienser tillsammans och sila upp i ett glas fyllt med is.

Världens snabbaste Piña Colada
5 cl Takamaka Koko
10 cl ananasjuice
Lime

Häll ingredienserna i ett högt glas fyllt med is. Pressa två klyftor lime och servera.

Spiced & Passionfruit
5 cl Takamaka Dark Spiced
En halv passionsfrukt eller 3 cl passionsfruktslikör
10 cl valfri juice, gärna sötare som apelsin eller ananas
Lime

Gröp ur en halv passionsfrukt i ett glas (eller häll i 3 cl passionsfruktslikör), fyll på med rom och valfri juice.
Pressa över två klyftor lime och servera.

Jungle Bird
4 cl Takamara St André Extra Noir
1 cl Röd Bitter (Carpano Botanic Bitter)
4 cl Ananasjuice
1 cl färskpressad limejuice
1 cl sockerlag
Limeklyftor till garnering

Häll alla ingredienser i en shaker. Fyll shakern med is och skaka drinken kall.
Sila upp i ett högt glas fyllt med is. Garnera med limeklyftor.

För mer information kontakta:
Patrik Tapper, Brand Manager på Anora Sweden
Mail: patrik.tapper@anora.com