Calvados Boulard firar 200 år med 18 år eklagrad cuvée!

Calvados Boulard är en berättelse om äkta hantverk. Med rötter i Normandie och pionjärskap inom dubbeldestillation är Boulard en symbol för fransk konstnärlighet och kvalitet som fyller 200 år. Det firar företaget med nyheten Boulard X.O. 200 Year Anniversary Cuvée.

Maison Boulards berömmelse har sitt ursprung i Pierre-Auguste Boulard, som grundade det numera prestigefyllda destilleriet i Pays d’Auge år 1825. Fyra generationer följde, drivna av en önskan att ta den berömda äppelspriten till nya höjder. Utöver tradition, bortom de normandiska gränserna och de klassiska konsumtionssätten, omtolkar Boulard calvados och förvandlar drycken till något lika subtilt som exceptionellt.

För att tillverka calvados destilleras äppelcider till sprit. Även om äppelbrännvin tillverkas på flera platser i världen är det bara i Normandie man får kalla det calvados. Och som alltid när det gäller Frankrike är det strikta regler som gäller. Den allra främsta klassificeringen av drycken innebär bland annat att samtliga äpplen odlats i området Pays d’Auge och att spriten dubbeldestillerats i kopparpanna.

Boulard hyllar sitt arv med lanseringen av Boulard X.O. 200 Year Anniversary Cuvée. Denna exklusiva cuvée är skapad av ett urval av de finaste eaux-de-vie, var och en lagrad i minst 18 år i Maison Boulards källare i Normandie. Ett unikt kännetecken hos huset är användningen av ekfat tillverkade av både fin- och medelgrova ekstavar, vilket ger eaux-de-vien en elegant, djup och balanserad aromprofil.

Sylvain Pluchard, den sjunde Cellar Master på Boulard, bär vidare generationers varsamma arbete med hantverksmässig produktion. Med sin fulländade kunskap om destillation, lagring och blandning säkerställer han att varje detalj bidrar till att kvaliteten och karaktären hos Calvados Boulards identitet, efter 200 år, lever vidare.